A minha querida mãe fez questão de preparar o jantar de aniversário do neto. Eu fiquei de levar a entrada. Depois de muito pesquisar, apeteceu-me fazer uma coisa diferente. A escolha recaiu sobre esta receita que vi no Tertúlia de Sabores.
Ingredientes:
1 farinheira
1 requeijão
1 chávena de sementes de sésamo tostadas
Salsa
Pimenta
Preparação:
1. Retirar a pele à farinheira, esfarelar e dourar numa frigideira antiaderente em lume brando, virado de vez em quando. Deixar arrefecer.
2. Triturar a farinheira e a salsa e misturar com o requeijão até obter uma massa moldável.
3. Fazer bolinhas e passá-las pelas sementes de sésamo tostadas.
Que óptimo aspecto, uma sugestão mesmo muito agradável.
ResponderEliminarBem que belo aspecto e adorei ainda mais porque sou perdida por farinheira.
ResponderEliminarEsta fica anotadinha!! :D
Beijinhos*
Isto é tão bom! Nunca fiz, mas já comi feitos pela Pipoka. :) Ficaram mesmo bonitos.
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