quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Quando o menos é mais


Ao bom estilo do Jamie 30 minutes meals, esta receita que vai surpreender toda a família!
Não imaginam o quão bom é este prato. Experimentem e vão ver que é possível comer saudavelmente e em pouco tempo!

Bifes de frango enrolados com espinafres 


Ingredientes:

Bifes de frango
Mostarda (uso da Calvé, é a minha preferida)
Espinafres
Sal
Pimenta

Preparação:

1. Bater os bifes com um martelo de cozinha para que fiquem finos.
2. Barrar com um pouco de mostarda e reservar.
3. Escaldar os espinafres com água a ferver e deixar de molho 10 min. Escorrer bem e reservar.
4. Rechear os bifes com os espinafres e enrolar. Temperar com sal e pimenta.
5. Grelhar cerca de 8 a 10 minutos.
6. Servi com massa estrelinha (pode ser orzo ou outra pequena) com tomate cherry e coentros.

3 comentários:

  1. Uma verdadeira maravilha, sem dúvida!
    Por mim adoraria provar esta tua refeição, mas cá em casa os restantes membros sei que torceram o nariz aos "verdes"!!!!!

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  2. Esta sugestão é fantástica, gostei muito.
    Beijinhos

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  3. Tem um aspecto delicioso, vou experimentar :)

    Beijinho

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